Vorspeisen
001
Bruschetta
Tomate, Zwiebeln, Basilikum, Parmesan, geröstetes Brot 8,00
Sigara Börek
Teigröllchen mit Schafkäse, Sauerrahm-Dip
9,00
Gambas aglio olio
Knoblauchöl, Cherrytomaten, Petersilie, Brot
4STK 14,00
6STK 18,00
Rindercarpaccio
Rinderfilet, Ruccola, Parmesan, Brot
16,00
Optional mit gegrillten Champignons +2,50
Oskars Antipasti-Platte
Carpaccio, Gambas, Falafel, Grillgemüse, Bruschetta, mariniete Oliven, Börek, mediterranen Pasten und mehr.
36,00 für zwei geeignet
Linsensuppe
Rote Linsen, Minze, Kreuzkümmel.
8,00
002
Ziegenkäsesalat
Ziegenkäse im Brickteig, Honig, Rosmarin, Cherrytomaten, Walnüsse, Wildkräutersalat, Balsamico-Honig-Dressing. 16.50
Optional mit Hähnchenbruststreifen + 6,50
Gambas Salat
Gambas, Sojasprossen, geschmorte Cherrytomaten, Erdnüsse, Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
18,50
Lachssalat
Lachsfilet, geschmorte Cherrytomaten und Lauchzwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
19,00
Beef Salat
Australien Beef, Risoléekartoffeln, Rucola-Tomatensalat, Zwiebeln, Parmesan, Balsamico-Honig-Dressing.
19.00
Hähnchenbrustsalat
Hähnchenbruststreifen, gegrillte Champignons und Zwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
17.50
Salate
Hauptgerichte
003
Hackspieß Oriental
Lamm-Rind-Hackfleischspieß, Grillgemüse, Reis, Tomatensauce.
18,50
Knusprige Ente
Wokgemüse, Cashewkerne, Duftreis, Teriyaki-Ingwer-Sauce
22,00
Asia Hähnchen Pfanne
Hähnchenbruststreifen, Mango-Chili Sauce, Wokgemüse, Duftreis.
19,50
Wiener Schnitzel
Schnitzel vom Kalb, Preiselbeeren, Zitrone, Pommes Frites und Salat.
28,00
Optional:
Paprika-Sahne Sauce 3,50
Champignonrahmsauce 3,50
Fajita Steak Pfanne
Steakstreifen aus Australien Beef, Zwiebel, Paprika, Salsa, Sour-cream, Käse, Weizentortilla.
21,50
Gemüse Paella „Vegan“
Risotto, Mediterranes Gemüse, gebackener Brokkoli, Ajvar-Zitronen-Dip
16,50
Lachsfilet Thai
Lachsfilet, Sesam-Sojamantel, Erbsenpüree, Wasabi-Creme.
21,00
Flusszander
Auf der Haut gebraten, Blumenkohlpürree, Feigen, Zuccini, Senfsauce
20,00
Ofenkartoffel mit Hähnchen
Ofenkartoffel, Sour-cream, gebratenes Gemüse, Hähnchen.
17,50
Falafel
Kichererbsen-Bällchen, Minzjoghurt, Reis, Tomatensalsa.
16,50
Hamburger
Dry age Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pommes Frites, Coleslaw, Sour-cream.
19,00 …doppelt Fleisch +8,50
004
Pizza Margherita
Tomatensoße, Käse.12,50
weitere Zutaten zu je 2,00
Zwiebeln, Oliven, Paprika, Cherrytomaten, Spinat, Peperoni, Rucola, Champignons, Trüffelöl.
Weitere Zutaten zu je 3,00
Parmaschinken, Thunfisch, Salami, Parmesan.
Weitere Zutaten zu je 3,50
Buffelmozzarella
Di Bufala
Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Pesto, Rucola.
16,50
Di Parma E Tartufo
Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Trüffelöl.
15,90
Contadina
Schafskäse, Oliven, Peperoni, Frischer Babyspinat
16,50
Pizza
005
Hähnchen Pesto
Rigatoni, Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten, Pesto, Parmesan.
17,50
TORTELLONI
Waldpilz, Trüffelsahne, Rucola, Parmesan
18,50
Arabiata
Rigatoni, Tomatensoße mit Paprika, Zwiebeln, Oliven, Parmesan
15,50
Linguine Lachs
Kräuter-Sahne-Sauce, Babyspinat, Cherrytomaten und Parmesan
22,00
Linguine Beef
Gebr. Steakstreifen, Waldpilzcreme, Rucola, Parmesan
24,00
Pasta
Dessert
006
Schokotarte
Kugel Vanilleeis, Schokosauce
8,50
PANNA COTTA
Cremig mit Erdbeersauce, Himbeeren
7,50
Tartufo Classico
Trüffrlpraline mt Schokosauce
6,90
Getränke
Kalte Getränke
Afri Cola 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80
Afri Cola ohne Zucker 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80
Bluna Orange 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80
Bluna Zitrone 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80
Apfelschorle 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80
Mineralwasser 0,2l / 0,4l/ 0,7l 3,20 / 4,80 / 8,50
Wasser still 0,2l / 0,7l 3,20 / 8,50
Eistee Zitrone 0,33l 5,50
Eistee Pfirsisch 0,33l 5,50
Säfte / Schorlen
Orange 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Banane 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Maracuja 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Apfel 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Kirsche 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Rhabarber 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Biere auch vom Fass
Pils vom Fass 0,2 l 3,10 0,4 l 4,80
Bitburger alkoholfrei 0,33l 4,20
Benediktiner Hefeweizen 0,5l 5,40
Vita Malz 0,33l 3,80
Bananen-Weizen 0,5 l 6,00
Benediktiner Alkfrei 0,5l 5,40
Schöfferhofer Grapefruit 0,33 l 4,50
Schöfferhofer Grapefruit Alkoholfrei 0,33 l 4,50
Aperitifs
Aperol Spritz 8,50
Lillet Wild Berry 8,50
Campari-Orange 8,50
Hugo 8,50
Forckenbeck Lady 6,50
Sekt 5,50
Martini Bianco / Martini Rosso 6,50
Rosato Mio 7,50
Longdrinks
Wodka Lemon 4cl 8,50
Gin Tonic 4cl 10,50
Whiskey Cola 4cl 8,50
Likor 43 mit Milch 4cl 6,50
Bacardi Cola 4cl 8,50
heisse Getränke
Kaffee 2,90
Espresso 2,90
Espresso doppelt 4,00
Espresso Macchiato 3,50
Milchkaffee 4,20
Cappuccino 3,80
Latte Macchiato 4,20
Kakao 4,00
Tee, versch. Sorten 3,50
Hausweine weiss
SAUVIGNON BLANC 4,50 / 8,50 / 28,00
LePlan Vermeersch, Frankreich Trocken, fruchtig, frisch, spritzig.
GRAUBURGUNDER 5,00 / 10,00
Seehof, Deutschland
Trocken, fruchtig, wenig Säure, voll, ausgewogen.
Hauswein Rosé
Rosado 4,50 / 8,50 / 28,00
LePlan, Vermeersch, Spanien
Trocken, fruchtig, frisch, würzige Aromen.
Hausweine Rot
Jeweils 0,1l / 0,2l / 0.75l
MERLOT 4,50 / 8,50 / 28,00
LePlan Vermeersch, Frankreich
Trocken, fruchtig, Pflaume, Vanille, Kirsche.
Weissweine
Jeweils 0,75l
Keller, Deutschland 2015
Trocken, fruchtig, frisch, tropische Früchte, eingebundene Säure.
GRAUBURGUNDER 32,00
Seehof, Deutschland 2023 Trocken, fruchtig, voll , tropische Früchte, wenig Säure, ausgewogen
PINOT GRIGIO, CHARDONNAY, PINOT BIANCO 33,00
P.Felluga-Zuani, Italien 2021 Trocken, feinwürzig, Balance zwischen Frucht und Säure.
SANCERRE 36,00
Vincent Grall, Frankreich 2022
Trocken, fruchtig, Pfirsich, Ananas, Zitrus. Toll zu Fisch.
Rosé
ROSÈ 32,00
Kuhn, Deutschland 2018
Trocken, fruchtig, spritzig, frisch. Premiumwein. Ideal zu Fisch.
Rotweine
Jeweils 0,75l
SPÄTBURGUNDER 36,00
Knipser, Deutschland 2015
Trocken, fruchtig, süffig, Waldfrüchte, sortentypischer Pinot noir.
SANGIOVESE 36,00
Il Poggione, Rosso di Montalcino, Italien 2013
Trocken, fruchtig, sortentypischer Sangiovese, Kirsche, Waldfrüchte, Nelke, Leder.
TORREMORÒN, RISERVA 28,00
Ribera del Duero, Spanien 2016
Trocken, fruchtig, voll, komplex, Waldfrüchte, Vanille, Nelke, Kaffee, Leder, Karamell.
THE BOXER SHIRAZ 52,00
Mollydooker, Australien 2019
Trocken, fruchtig, dunkel, dicht, extraktreich, mächtig, voll. Kultwein, der es in sich hat.
Restaurant Forckenbeck
Forckenbeckstr. 61
52074 Aachen
Tel.: 0241 – 99 03 76 03
Fax: 0241 – 99 03 76 04
Mobil: 0163 / 20 200 60
info@forckenbeck.de
Öffnungszeiten
Mo – Fr: 11.00 – 22.00 Uhr
Sa, So & Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr
Gerne sind wir auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten für Sie da.
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