Vorspeisen
001
Bruschetta
Tomate, Zwiebeln, Basilikum, Parmesan, geröstetes Brot 7,00
Sigara Börek
Teigröllchen mit Schafkäse, Sauerrahm-Dip
9,00
Gebackene Gambas
Aruba Chili, Curry-Aioli
12,50
Rindercarpaccio
Rinderfilet, Ruccola, Parmesan, Brot
15,00
Optional mit gegrillten Champignons +2,50
Oskars Antipasti-Platte
Carpaccio, Gambas, Serranoschinken, Grillgemüse, Ziegenkäse, mariniete Oliven, Börek, mediterranen Pasten und mehr.
28,50 für zwei geeignet
Linsensuppe
Rote Linsen, Minze, Kreuzkümmel.
6,50
002
Ziegenkäsesalat
Ziegenkäse im Brickteig, Honig, Rosmarin, Cherrytomaten, Walnüsse, Wildkräutersalat, Balsamico-Honig-Dressing. 15.50
Optional mit Hähnchenbruststreifen + 6,50
Gambas Salat
Gambas, Sojasprossen, geschmorte Cherrytomaten, Erdnüsse, Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
17,00
Lachssalat
Lachsfilet, geschmorte Cherrytomaten und Lauchzwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
17,00
Beef Salat
Australien Beef, Risoléekartoffeln, Rucola-Tomatensalat, Zwiebeln, Parmesan, Balsamico-Honig-Dressing.
16.50
Hähnchenbrustsalat
Hähnchenbruststreifen, gegrillte Champignons und Zwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
15.50
Salate
Hauptgerichte
003
Hackspieß Oriental
Lamm-Rind-Hackfleischspieß, Grillgemüse, Reis, Tomatensauce.
17,50
Knusprige Ente
Wokgemüse, Cashewkerne, Duftreis und Kanton-Sauce.
19,50
Asia Hähnchen Pfanne
Hähnchenbruststreifen, Mango-Chili Sauce, Wokgemüse, Duftreis.
17,50
Wiener Schnitzel
Original Wiener Schnitzel vom Kalb, Preiselbeeren, Zitrone, Pommes Frites und Salat.
25,00
Fajita Steak Pfanne
Steakstreifen aus Australien Beef, Zwiebel, Paprika, Salsa, Sour-cream, Käse, Weizentortilla.
19,50
Gemüse Paella „Vegan“
Risotto, Mediterranes Gemüse, gebackener Brokkoli, Ajvar-Zitronen-Dip
15,50
Lachsfilet Thai
Lachsfilet, Sesam-Sojamantel, Erbsenpüree, Wasabi-Creme.
19,00
Fassona
Steak aus Piemont,Pfeffersauce – Madagaskar, Drillinge und Gemüse
28,00
Dorade Royal
auf der Haut gebraten, Thai-Curry-Sauce, Wokgemüse, Reis
22,00
Ofenkartoffel mit Hähnchen
Ofenkartoffel, Sour-cream, gebratenes Gemüse, Hähnchen.
16,50
Falafel
Kichererbsen-Bällchen, Minzjoghurt, Reis, Tomatensalsa.
15,50
Hamburger
Dry age Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pommes Frites, Coleslaw, Sour-cream.
17,00 …doppelt Fleisch +6,50
Hackspieß Oriental
Lamm-Rind-Hackfleischspieß, Grillgemüse, Reis, Tomatensauce.
17,50
Knusprige Ente
Wokgemüse, Duftreis, Kanton-Sauce.
19,50
Asia Hähnchen Pfanne
Hähnchenbruststreifen, Mango-Chili Sauce, Wokgemüse, Duftreis.
17,50
Wiener Schnitzel
Original Wiener Schnitzel vom Kalb, Preiselbeeren, Zitrone, Pommes Frites und Salat.
25,00
Fajita Steak Pfanne
Steakstreifen aus Australien Beef, Zwiebel, Paprika, Salsa, Sour-cream, Käse, Weizentortilla.
19,50
Gemüse Paella „Vegan“
Risotto, Mediterranes Gemüse, gebackener Brokkoli, Ajvar-Zitronen Dip
15,50
Lachsfilet Thai
Lachsfilet, Sesam-Sojamantel, Erbsenpüree, Wasabi-Creme.
19,00
Fassona
Steak aus Piemont, Pfeffersauce – Madagaskar, Drillinge und Gemüse
28,00
Dorade
auf der Haut gebraten, Thai-Curry-Sauce, Wokgemüse, Reis
22,00
Ofenkartoffel mit Hähnchen
Ofenkartoffel, Sour-cream, gebratenes Gemüse, Hähnchen.
16,50
Falafel
Kichererbsen-Bällchen, Minzjoghurt, Reis, Tomatensalsa.
15,50
Hamburger
Dry age Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pommes Frites, Coleslaw, Sour-cream.
17,00 …doppelt Fleisch +6,50
004
Pizza Margherita
Tomatensoße, Käse.
9,50
weitere Zutaten zu je 2,00
Zwiebeln, Oliven, Paprika, Cherrytomaten, Spinat, Peperoni, Rucola, Champignons, Trüffelöl.
Weitere Zutaten zu je 3,00
Seranoschinken, Thunfisch, Feta, Salsiccia, Parmesan.
Weitere Zutaten zu je 3,50
Buffelmozzarella
Di Bufala
Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Pesto, Rucola.
13,50
Di Serrano E Tartufo
Serranoschinken, Rucola, Parmesan, Trüffelöl.
13,90
Quattro Stagioni
Paprika, Champignons, Serranoschinken, Salsiccia-Wurst.
14,50
Contadina
Spinat, Paprika, Peperoni, Feta, Oliven, Zwiebeln.
13,50
Pizza
005
Penne Hähnchen Pesto
Penne, Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten, Pesto, Parmesan.
15,50
TORTELLONI
Waldpilz, Trüffelsahne, Rucola | Parmesan
18,50
Penne Arabiata
Penne, Tomatensoße mit Paprika, Zwiebeln, Oliven, Parmesan
12,50
Linguine Gambas
Basilikum Pesto mit gebratenen Garnelen, Rucola und Parmesan
17,50
Linguine Beef
Gebr. Steakstreifen, Waldpilzcreme, Rucola, Parmesan
17,00
Pasta
Dessert
006
Panna Cotta
Vanillesauce und Beeren
7,50
Schokotarte
Kugel Vanilleeis
8,50
Getränke
Kalte Getränke
Afri Cola 0,2l / 0,4l 2,90 / 4,50
Afri Cola ohne Zucker 0,2l / 0,4l 2,90 / 4,50
Bluna Orange 0,2l / 0,4l 2,90 / 4,50
Bluna Zitrone 0,2l / 0,4l 2,90 / 4,50
Apfelschorle 0,2l / 0,4l 2,90 / 4,50
Mineralwasser 0,2l / 0,4l/ 0,7l 2,90 / 4,50 / 7,50
Wasser still 0,2l / 0,4l/ 0,7l 2,50 / 4,40 / 7,50
Säfte / Schorlen
Orange 0,2l / 0,4l 3,00 / 4,80
Banane 0,2l / 0,4l 3,00 / 4,80
Maracuja 0,2l / 0,4l 3,00 / 4,80
Apfel 0,2l / 0,4l 3,00 / 4,80
Kirsche 0,2l / 0,4l 3,00 / 4,80
Rhabarber 0,2l / 0,4l 3,00 / 4,80
Biere auch vom Fass
Pils vom Fass 0,2 l 2,80 0,4 l 4,80
Bitburger alkoholfrei 0,33l 3,50
Erdinger Hefeweizen 0,5l 4,80
Vita Malz 0,33l 3,50
Bananen-Weizen 0,5 l 4,80
Erdinger alkfrei o. dunkel 0,5l 4,80
Schöfferhofer Grapefruit 0,33 l 4,00
Schöfferhofer Grapefruit Alkoholfrei 0,33 l 4,00
Aperitifs
Aperol Spritz 7,50
Lillet Wild Berry 7,50
Campari-Orange 7,50
Hugo 7,50
Forckenbeck Lady 7,50
Sekt 5,50
Martini Bianco 6,50
Rosato Mio 7,50
Longdrinks
Wodka Lemon 4cl 6,50
Gin Tonic 4cl 6,50
Whiskey Cola 4cl 6,50
Likor 43 mit Milch 4cl 6,50
Bacardi Cola 4cl 6,50
heisse Getränke
Kaffee 2,90
Espresso 2,90
Espresso doppelt 4,00
Espresso Macchiato 3,50
Milchkaffee 4,20
Cappuccino 3,80
Latte Macchiato 4,20
Kakao 4,00
Tee, versch. Sorten 3,50
Hausweine weiss
Jeweils 0,1l / 0,2l / 0.75l
Les Jamelles, Chardonnay
4,20 / 8,00 / 24,00
Frankreich. Trocken, fruchtig.
Les Jamelles, Sauvignon Blanc
4,20 / 8,00 / 24,00
Frankreich. Trocken, fruchtig, frisch, spritzig.
Seehof, Grauburgunder
5,00 / 10,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, wenig Säure, voll, ausgewogen.
Hauswein Rosé
LePLan, Rosado
0,1l / 0,2l / 0,75 / 4,20 / 8,00/ 24,00
Spanien. Trocken, fruchtig, frisch, würzige Aromen.
Hausweine Rot
Jeweils 0,1l / 0,2l / 0.75l
Les Jamelles, Cabernet Sauvignon
4,20 / 8,00 / 24,00
Frankreich. Trocken, fruchtig, Cassis, Nelke, dunkle Waldfrüchte.
Les Jamelles, Merlot
4,20 / 8,00 / 24.00
Frankreich. Trocken, fruchtig, Pflaume, Vanille, Kirsche.
Weissweine
Jeweils 0,75l
Keller, Riesling, 2015
32,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, frisch, tropische Früchte, eingebundene Säure.
Seehof, Grauburgunder, 2018
32,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, voll, tropische Früchte, wenig Säure, ausgewogen
P. Felluga-Zuani, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco, 2018
33,00
Italien. Trocken, feinwürzig, Balance zwischen Frucht und Säure.
Vincent Grall, Sancerre, 2018
36,00
Frankreich. Trocken, fruchtig, Pfirsich, Ananas, Zitrus. Toll zu Fisch.
Rosé
Kuhn Rose 0,75 2018
0,75l / 32,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, spritzig, frisch. Premiumwein. Ideal zu Fisch.
Rotweine
Jeweils 0,75l
Knipser, Spätburgunder, 2015
36,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, süffig, Waldfrüchte, sortentypischer Pinot noir.
Il Poggione, Rossi di Montalcino, 2013
36,00
Italien. Trocken, fruchtig, sortentypischer Sangiovese, Kirsche, Waldfrüchte, Nelke, Leder.
Torremorron, Riserva, 2015
28,00
Spanien. Trocken, fruchtig, voll, komplex, Waldfrüchte, Vanille, Nelke, Kaffee, Leder, Karamell.
Mollydooker, The Boxer Shiraz, 2016
42,00
Australien. Trocken, fruchtig, dunkel, dicht, extraktreich, mächtig, voll. Kultwein, der es in sich hat.
Restaurant Forckenbeck
Forckenbeckstr. 61
52074 Aachen
Tel.: 0241 – 99 03 76 03
Fax: 0241 – 99 03 76 04
Mobil: 0163 / 20 200 60
info@forckenbeck.de
Öffnungszeiten
Mo – Fr: 11.00 – 22.00 Uhr
Sa, So & Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr
Gerne sind wir auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten für Sie da.
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