Vorspeisen

001

Bruschetta 
Tomate, Zwiebeln, Basilikum, Parmesan, geröstetes Brot                                                     8,00

Sigara Börek
Teigröllchen mit Schafkäse, Sauerrahm-Dip
9,00

Gambas aglio olio
Knoblauchöl, Cherrytomaten, Petersilie, Brot
4STK  14,00

6STK 18,00

Rindercarpaccio
Rinderfilet, Ruccola, Parmesan, Brot
16,00
Optional mit gegrillten Champignons +2,50

 

 

Oskars Antipasti-Platte
Carpaccio, Gambas, Falafel, Grillgemüse, Bruschetta,  mariniete Oliven, Börek, mediterranen Pasten und mehr.
34,00 für zwei geeignet

Linsensuppe
Rote Linsen, Minze, Kreuzkümmel.
8,00

 

002

Ziegenkäsesalat
Ziegenkäse im Brickteig, Honig, Rosmarin, Cherrytomaten, Walnüsse, Wildkräutersalat, Balsamico-Honig-Dressing. 15.50
Optional mit Hähnchenbruststreifen + 6,50

Gambas Salat
Gambas, Sojasprossen, geschmorte Cherrytomaten, Erdnüsse, Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
18,00

Lachssalat
Lachsfilet, geschmorte Cherrytomaten und Lauchzwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing. 
19,00

Beef Salat
Australien Beef, Risoléekartoffeln, Rucola-Tomatensalat, Zwiebeln,  Parmesan, Balsamico-Honig-Dressing.
17.50

Hähnchenbrustsalat
Hähnchenbruststreifen, gegrillte Champignons und Zwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing. 
16.00

Salate

Hauptgerichte

003

Hackspieß Oriental
Lamm-Rind-Hackfleischspieß, Grillgemüse, Reis, Tomatensauce.
17,50

Knusprige Ente
Wokgemüse, Cashewkerne, Duftreis und Kanton-Sauce.
21,00

 

Asia Hähnchen Pfanne 
Hähnchenbruststreifen, Mango-Chili Sauce, Wokgemüse, Duftreis.
18,50

Wiener Schnitzel
Schnitzel vom Kalb, Preiselbeeren, Zitrone, Pommes Frites und Salat.
26,00

Optional:

Paprika-Sahne Sauce 3,50

Sauce Bearnaise 3,50

Fajita Steak Pfanne
Steakstreifen aus Australien Beef, Zwiebel, Paprika, Salsa, Sour-cream, Käse, Weizentortilla.
19,50

Gemüse Paella „Vegan“

Risotto, Mediterranes Gemüse, gebackener Brokkoli, Ajvar-Zitronen-Dip

15,50

 

Lachsfilet Thai 
Lachsfilet, Sesam-Sojamantel, Erbsenpüree, Wasabi-Creme.
21,00

Entrecote
Bernaise, Pommes, Salat
29,00

Dorade Royal
auf der Haut gebraten, Thai-Curry-Sauce, Wokgemüse, Reis

22,00

Ofenkartoffel mit Hähnchen 
Ofenkartoffel, Sour-cream, gebratenes Gemüse, Hähnchen.
16,50

Falafel 
Kichererbsen-Bällchen, Minzjoghurt, Reis, Tomatensalsa.
16,50

Hamburger
Dry age Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pommes Frites, Coleslaw, Sour-cream.
18,00 …doppelt Fleisch +8,50

 

Hackspieß Oriental
Lamm-Rind-Hackfleischspieß, Grillgemüse, Reis, Tomatensauce.
17,50

Knusprige Ente
Wokgemüse, Duftreis, Teriyaki-Ingwer-Sauce
21,00

 

Asia Hähnchen Pfanne 
Hähnchenbruststreifen, Mango-Chili Sauce, Wokgemüse, Duftreis.
18,50

Wiener Schnitzel
Schnitzel vom Kalb, Preiselbeeren, Zitrone, Pommes Frites und Salat.
26,00

Optional mit: Paprika-Sahne-Sauce 3,50 |  Sauce Bearnaise 3,50

Fajita Steak Pfanne
Steakstreifen aus Australien Beef, Zwiebel, Paprika, Salsa, Sour-cream, Käse, Weizentortilla.
19,50

Gemüse Paella „Vegan“

Risotto, Mediterranes Gemüse, gebackener Brokkoli, Ajvar-Zitronen Dip

15,50

Lachsfilet Thai 
Lachsfilet, Sesam-Sojamantel, Erbsenpüree, Wasabi-Creme.
21,00

Entrecote

Holzfäller-Art, Pommes Frites, Hausgemachte Kräuterbutter, Beilagensalat
29,00

Dorade
auf der Haut gebraten, Thai-Curry-Sauce, Wokgemüse, Reis
22,00

Ofenkartoffel mit Hähnchen 
Ofenkartoffel, Sour-cream, gebratenes Gemüse, Hähnchen.
16,50

Falafel 
Kichererbsen-Bällchen, Minzjoghurt, Reis, Tomatensalsa.
16,50

Hamburger
Dry age Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pommes Frites, Coleslaw, Sour-cream.
18,00 …doppelt Fleisch +8,50

 

004

Pizza Margherita 
Tomatensoße, Käse.12,50

weitere Zutaten zu je 2,00
Zwiebeln, Oliven, Paprika, Cherrytomaten, Spinat, Peperoni, Rucola, Champignons, Trüffelöl. 

Weitere Zutaten zu je 3,00
Seranoschinken, Thunfisch, Feta, Salsiccia, Parmesan. 

Weitere Zutaten zu je 3,50
Buffelmozzarella

Di Bufala
Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Pesto, Rucola.
15,50

Di Serrano E Tartufo
Serranoschinken, Rucola, Parmesan, Trüffelöl.
15,90

Salmone
Lachs, Spinat, Cherrytomaten
17,50

Forckenbeck
Creme Fraiche, Rote Beete, Ziegenkäse, Birne
16,50

Pizza

005

Penne Hähnchen Pesto
Penne, Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten, Pesto, Parmesan.
17,50

TORTELLONI
Waldpilz, Trüffelsahne, Rucola, Parmesan
18,50

Penne Arabiata
Penne, Tomatensoße mit Paprika, Zwiebeln, Oliven, Parmesan
14,50

Linguine Lachs

Hummer-Pernod-Sauce, Babyspinat, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan
24,00

Linguine Beef
Gebr. Steakstreifen, Waldpilzcreme, Rucola, Parmesan
20,00

Pasta

Dessert

006

Schokotarte 
Kugel Vanilleeis
8,50

PANNA COTTA

Cremig mit Erdbeersauce

7,50

Getränke

Kalte Getränke

Afri Cola 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80
Afri Cola ohne Zucker 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80
Bluna Orange 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80
Bluna Zitrone 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80
Apfelschorle 0,2l / 0,4l 3,20 / 4,80

Mineralwasser 0,2l / 0,4l/ 0,7l 3,20 / 4,80 / 8,50
Wasser still 0,2l / 0,7l 3,20  / 8,50

Säfte / Schorlen

Orange 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Banane 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Maracuja 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Apfel 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Kirsche 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40
Rhabarber 0,2l / 0,4l 3,50 / 5,40

Biere auch vom Fass

Pils vom Fass 0,2 l 3,10 0,4 l 4,80
Bitburger alkoholfrei 0,33l 3,80
Benediktiner Hefeweizen 0,5l 5,40
Vita Malz 0,33l 3,80
Bananen-Weizen 0,5 l 6,00
Benediktiner Alkfrei 0,5l 5,40
Schöfferhofer Grapefruit 0,33 l 4,50
Schöfferhofer Grapefruit Alkoholfrei 0,33 l 4,50

Aperitifs

Aperol Spritz 8,50
Lillet Wild Berry 8,50
Campari-Orange 8,50
Hugo 8,50
Forckenbeck Lady 6,50
Sekt 5,50
Martini Bianco 6,50
Rosato Mio 7,50

Longdrinks

Wodka Lemon 4cl 8,50
Gin Tonic 4cl 10,50
Whiskey Cola 4cl 8,50
Likor 43 mit Milch 4cl 6,50
Bacardi Cola 4cl 8,50

heisse Getränke

Kaffee 2,90
Espresso 2,90
Espresso doppelt 4,00
Espresso Macchiato 3,50
Milchkaffee 4,20
Cappuccino 3,80
Latte Macchiato 4,20
Kakao 4,00
Tee, versch. Sorten 3,50

Hausweine weiss

 

LePlan, Sauvignon Blanc 
4,50 / 8,50 / 28,00
Frankreich. Trocken, fruchtig, frisch, spritzig.

Seehof, Grauburgunder
5,00 / 10,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, wenig Säure, voll, ausgewogen.

Hauswein Rosé

LePLan, Rosado 
0,1l / 0,2l / 0,75 / 4,50 / 8,50/ 28,00
Spanien. Trocken, fruchtig, frisch, würzige Aromen.

Hausweine Rot

Jeweils 0,1l / 0,2l / 0.75l

Les Jamelles, Cabernet Sauvignon
4,50 / 8,50 / 28,00
Frankreich. Trocken, fruchtig, Cassis, Nelke, dunkle Waldfrüchte.

Les Jamelles, Merlot
4,50 / 8,50 / 28.00
Frankreich. Trocken, fruchtig, Pflaume, Vanille, Kirsche.

Weissweine

Jeweils 0,75l 

Keller, Riesling, 2015
32,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, frisch, tropische Früchte, eingebundene Säure.

Seehof, Grauburgunder, 2018
32,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, voll, tropische Früchte, wenig Säure, ausgewogen

P. Felluga-Zuani, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco, 2018 
33,00

Italien. Trocken, feinwürzig, Balance zwischen Frucht und Säure.

Vincent Grall, Sancerre, 2018
36,00
Frankreich. Trocken, fruchtig, Pfirsich, Ananas, Zitrus. Toll zu Fisch.

Rosé

Kuhn Rose 0,75 2018 
0,75l / 32,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, spritzig, frisch. Premiumwein. Ideal zu Fisch.

Rotweine

Jeweils 0,75l 

Knipser, Spätburgunder, 2015
36,00
Deutschland. Trocken, fruchtig, süffig, Waldfrüchte, sortentypischer Pinot noir.

Il Poggione, Rossi di Montalcino, 2013
36,00
Italien. Trocken, fruchtig, sortentypischer Sangiovese, Kirsche, Waldfrüchte, Nelke, Leder.

Torremorron, Riserva, 2015
28,00
Spanien. Trocken, fruchtig, voll, komplex, Waldfrüchte, Vanille, Nelke, Kaffee, Leder, Karamell.

Mollydooker, The Boxer Shiraz, 2016
42,00

Australien. Trocken, fruchtig, dunkel, dicht, extraktreich, mächtig, voll. Kultwein, der es in sich hat.

Restaurant Forckenbeck
Forckenbeckstr. 61
52074 Aachen

Tel.: 0241 – 99 03 76 03
Fax: 0241 – 99 03 76 04
Mobil: 0163 / 20 200 60
info@forckenbeck.de

Öffnungszeiten
Mo – Fr: 11.00 – 22.00 Uhr
Sa, So & Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr

Gerne sind wir auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten für Sie da.

Sprechen Sie uns an.

Tel.: 0241 – 99 03 76 03
info@forckenbeck.de

Öffnungszeiten
Mo – Fr: 11.00 – 22.00 Uhr
Sa, So & Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr